DSC_0408.jpg
IMG_5090.JPG
DSC_0408.jpg

Ekologiskt Mathantverk


Ecogusto ordnar workshops i matlagning både i Sverige och Italien. Vår drivkraft är att så många som möjligt ska få kunskapen om hur god och ekologisk mat kan tillagas. De enklaste råvaror av bästa kvalitet kan förvandla vardagen till en fest! Vill man lära sig att laga mat med våra italienska damer så reser vi till dem eller bjuder dem till oss. Vi samarbetar även med en av Sveriges bästa vegetariska kockar där vår ambition är att inspirera kökspersonal i hela Sverige och höja nivån på det vegetariska köket

 

SCROLL DOWN

Ekologiskt Mathantverk


Ecogusto ordnar workshops i matlagning både i Sverige och Italien. Vår drivkraft är att så många som möjligt ska få kunskapen om hur god och ekologisk mat kan tillagas. De enklaste råvaror av bästa kvalitet kan förvandla vardagen till en fest! Vill man lära sig att laga mat med våra italienska damer så reser vi till dem eller bjuder dem till oss. Vi samarbetar även med en av Sveriges bästa vegetariska kockar där vår ambition är att inspirera kökspersonal i hela Sverige och höja nivån på det vegetariska köket

 

IMG_5090.JPG

vilka är vi?


vilka är vi?


 
 

ECOGUSTO AB

En smakrik upplevelse - un´Esperienza nei sapori

Vi träffades på universitetet i Florens när vi båda bodde i Italien under 90-talet, där bland annat vårt intresse för den genuina maten förde oss samman. Numera bor och arbetar vi i Stockholm men återkommer ständigt till olika regioner i Italien och delar gärna med oss av våra matupplevelser och smultronställen. Vi satsar på att bredda kunskapen kring ekologiskt ’tänk’ och framförallt hur man tillagar vegetariska alternativ på ett godare och näringsrikare sätt. Variation, kunskap och fingertoppskänsla är viktigare än någonsin för att behålla god hälsa och livsaptit.

 

magnusnaess

Vi samarbetar med Magnus Naess som är en av Sveriges mest erfarna vegokockar i storkök. Han håller i workshops och kurser för storkökspersonal samt ordnar catering till ditt kalas. Välkommen att boka Magnus här!

 

SOPHIE NAESS
+46 706 904429
sophie@ecogusto.se

 

ANNA RUT FRIDHOLM
+46 707 307850
annarut@ecogusto.se

 

MAGNUS NAESS
+46 706 904245
magnus@ecogusto.se